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Armadi e tavoli refrigerati a basso consumo energetico

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Armadi e tavoli refrigerati a basso consumo energetico

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Risparmio energetico


La linea di di armadi e tavoli refrigerati sia a temperatura positiva che negativa sono realizzati con l'intento di risparmiare energia
elettrica, di essere all'avanguardia nei sistemi e di proteggere l'ambiente che ci circonda.
Il consumo di energia elettrica è sicuramente una voce importante visti i costi di approvvigionamento e l'inquinamento che deriva dalla sua produzione e sicuramente, all'interno di una cucina o di laboratori per le lavorazioni di alimenti, la refrigerazione è l'attività basilare ma anche quella che consuma più energia elettrica.

Per questo la INOX BIM ha realizzato delle macchine che si distinguono per un minor consumo e un minor impatto ambientale.

È necessario fare attenzione acquistando un armadio refrigerato economico, dove l'unico scopo del costruttore è renderlo poco costoso, perché il risparmio andrà a discapito del consumo energetico ma soprattutto perché tutto questo é poco rispettoso nei confronti dell’ambiente e del futuro delle nuove generazioni.
Va considerato che ormai tutti gli Stati stanno varando leggi e normative per far sì che i macchinari vengano concepiti rientrando in alcuni parametri relativi al minor consumo e al minor impatto ambientale; conviene quindi trovarsi preparati quando gli eventuali aggiornamenti dovranno essere fatti a norma di legge.
Se poi consideriamo che, con un armadio refrigerato economico, ci troveremmo a spendere molto di più in energia elettrica di ciò che abbiamo risparmiato sull’acquisto, viene naturale pensare che non abbia senso continuare per questa strada.

Tavolo refrigerato

Armadi e tavoli refrigerati, per quanto riguarda il risparmio energetico, sono stati progettati lavorando su 3 punti:

1. Gas R290 (propano) gas a basso impatto ambientale.
Questo tipo di gas ha anche il vantaggio di rendere circa il 10% in più rispetto agli attuali utilizzati.

2. Gestione evaporatore e condensatore
Sbrinamento dell’evaporatore mediante circuito di gas caldo evitando lo sbrinamento tramite resistenza che consumerebbe più energia elettrica.
Il sistema funziona utilizzando un primo circuito a gas caldo che scalda l’evaporatore e non appena l’acqua esce all’esterno con un secondo
circuito a gas caldo viene fatta evaporare.
Il condensatore è a filo, una svolta altamente innovativa nella refrigerazione professionale, grandi vantaggi per manutenzione
e pulizia, rendimento sempre elevato e ridotti i rischi di danneggiamento.

3. Centralina elettronica di controllo a doppia regolazione con algoritmo automatico. Questo permette di impostare due diversi
gruppi di parametri, uno per il periodo della giornata dove il personale utilizza i prodotti all’interno dell’armadio e questo prevede che le temperature siano più basse della temperatura limite superiore e che gli sbrinamenti siano il meno possibile per cercare di compensare gli innalzamenti di temperatura che si creano durante le aperture.
Un altro invece per il periodo della giornata dove non ci sono operatori che aprono le porte e le temperature vengono portate al limite alto con un conseguente sensibile risparmio energetico ed eventualmente ci fossero illuminazioni accese verrebbero spente automaticamente.
I due diversi settori vengono gestiti in automatico dalla centralina in base alle registrazioni dei giorni precedenti senza che nessun operatore debba ricordarsi di passare da un settaggio all’altro.
Questi 3 punti assieme possono far risparmiare il 40% di energia elettrica; ad esempio un armadio 700 litri -2+8 economico può arrivare a consumare 6/7 kw al giorno che, nell’arco dell’anno, diventano 2200/2500 kw, mentre con la nuova versione potremmo arrivare a risparmiare 1000 kw all’anno e cioè 2,5/3 kw al giorno.

 Particolari           

             

Considerando i costi dell’energia elettrica in paesi come l’Italia il Nord Europa e l’Africa, nel primo anno o poco più di esercizio l’utilizzatore potrebbe recuperare il maggior costo sostenuto rispetto un armadio refrigerato economico ma, se consideriamo un totale di tre anni di ammortamento, nei due anni successivi il risparmio ulteriore potrebbe essere molto simile al 50% del costo di un armadio economico.
In conclusione va detto che oggi con i costi estremamente alti dell’energia elettrica il vero risparmio non si fa acquistando un prodotto che costa poco, perché questo tipo di frigorifero quasi sempre consumerà molta energia elettrica, ma scegliendo prodotti che hanno un ottimo rapporto qualità prezzo e che consumino il meno possibile, che rispettino le norme di sicurezza e l’ambiente.

Proteggere l’ambiente che ci circonda

Niente di più attuale e di più importante di cui parlare.
Abbiamo lasciato questo argomento per ultimo perché vorremmo che rimanesse più impresso possibile.
Grazie a questa nuova tecnologia abbiamo la possibilità di trattare meglio l'ambiente in cui viviamo e che lasceremo alle generazioni future, e tutto questo lo possiamo fare risparmiando anche in termini economici, per questo INOX BIM crede fortemente in questa opportunità e ritiene un peccato non coglierla.
Utilizzare il gas R290 (propano) vuole dire aiutare l’ambiente due volte, direttamente perché é un gas a basso impatto ambientale e indirettamente perché la maggior resa degli impianti in R290 si traduce in minor consumo di energia elettrica e conseguentemente minori emissioni nocive per la sua produzione.
Ad oggi possiamo dire che gli impianti realizzati in R290 riducono le emissioni di CO2 e consumano meno energia elettrica a parità di prestazioni.
Il gas R290, a differenza del gas R134 e R404, ha un impatto ambientale minimo, anche i costi di smaltimento sono notevolmente ridotti.

 

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