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FORNO COMBI MULTIFUNZIONE PLUS 10X1/1GN ELETTRICO
FX101E2
FORNO A CONVENZIONE MULTIFUNZIONE
Forno combinato convezione/vapore con display digitale e libreria programmi. Processi memorizzati per affumicatura, Delta T e Bassa Temperatura. Ventola con inversione di rotazione automatica e 3 velocità, di cui una statica. Controllo attivo umidità in cottura. Doppio livello di generazione vapore. Funzione ECO per riduzione automatica dei consumi durante la cottura e durante il lavaggio. Sistema di lavaggio automatico a doppio effetto igienizzante, con inserimento manuale del detergente liquido. Due programmi di lavaggio. Struttura in acciaio inox AISI 304, AISI 316L in camera cottura.
Voltaggio | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
Peso netto | 155 kg |
Peso lordo | 167 kg |
Larghezza imballo | 101 cm |
Altezza imballo | 125,6 cm |
Profondità imballo | 96,5 cm |
Larghezza | 92 cm |
Altezza | 103 cm |
Profondità | 90,1 cm |
Potenza elettrica | 17,3 kW |
Altezza allac. elettrico | 46 cm |
Acqua fredda | 30 l/h |
Diametro acqua fredda | 3/4" |
Altezza allac. acqua fredda | 46 cm |
Diametro scar. acqua | 4 |
Altezza scarico acqua | 1 cm |
Dimensioni | 92x90,1x103 cm |
Imballo | 101x96,5x125,6 cm |