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Cucina 8 Fuochi Kw 75 A Gas Con Forni 1600x900x850h
CUCINE PROFESSIONALI RISTORAZIONE
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite. Piano superiore in acciaio inox AISI 304 18/10, spessore 2,0 mm, stampato con impronta in rilievo per appoggio bacinelle raccogli gocce antitrabocco, con camino posteriore incorporato. Bruciatori a fiamma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida porcellanata antiacido, a doppia corona 7,4 kW. Griglie appoggia tegami uno e due fuochi in ghisa smaltata lucida porcellanata antiacido con accoppiamento bordo bacinella antitrabocco. Bacinelle raccogli gocce estraibili per 2 fuochi AISI 304 18/10 stampate, design brevettato, arrotondate, profondità 95 mm. Ermeticità del top data da abbinamento piano ribordato, bacinella e griglia fuochi. Rubinetti valvolati di sicurezza ai fuochi aperti con fiamma pilota e termocoppia protetta. Accensione fuochi manuale. Forno gas statico a ventilazione naturale, altezza utile 340 mm, con bruciatore inox stabilizzato e accensione piezoelettrica. Regolazione termostatica 110°C - 320°C (8 posizioni) con valvola sicurezza Eurosit. Camera forno di cottura in lamiera smaltata porcellanata per facile pulizia o acciaio AISI 430 18/10. Suola forno in ghisa di grosso spessore, composta da due parti per una facile manutenzione, con sportello per ispezione fiamma e accesso fiamma pilota. Porta forno e controporta in acciaio inox AISI 304 18/10. Guarnizione bocca forni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza. Certificazione di conformità CE.
Dati tecnici
Dati tecnici
Larghezza (mm) | 1600 |
Altezza (mm) | 850 |
Profondità (mm) | 900 |
Peso (Kg) | 270 |
Volume (m³) | 1,2 |
Potenza gas (kW) | 75,0 |
Bruciatori | 8 |
Combinazione bruciatori | 8 x 7,4 kW |
Forno | 2 x 7,9 kW |
Dimensioni interne forno (mm) | 685x530x350 |